
ZAPIK ZA TIROLKO
MEŠANICA DODATKOV IN ZAČIMB
Vsebina
1 kg
Priporočajte prijateljem:
Facebook
Twitter
LinkedIn
Opis izdelka
Navodila za uporabo
Opis izdelka
Mešanica dodatkov in začimb za izdelavo tirolske salame.
Doziranje: do 1 kg zapika za tirolko na 100 kg mesne mase
Skladiščenje: v suhem in hladnem prostoru
Rok uporabe: 18 mesecev v pogojih skladiščenja v originalni embalaži
Navodila za uporabo
Zapik za tirolko se uporablja za izdelavo tirolske salame iz ohlajenega ali zmrznjenega mesa. Zapik za tirolko je potrebno dodati v kuter v začetku procesa sekljanja. Masi je potrebno dodati ustrezno količino nitritne soli za razsol.