Prehrambni dodatki
V TKI Hrastnik, d. d. se ukvarjamo z razvojem in izdelavo prehrambnih dodatkov že od leta 1964. Ponudimo lahko dodatke za mesno industrijo, mlekarsko industrijo, industrijo morske hrane ter dodatke za pripravo domačih mesnih izdelkov.
- Fosfatne mešanice – za kuter in vlažno salamurjenje
- Mešanice aditivov za izdelavo barjenih in poltrajnih klobas
- Mešanice aditivov za izdelavo sušenih klobas
- Mešanice aditivov za sekljance (čevapčiče, pleskavice) in presne klobase
- Mešanice aditivov za stabilizacijo barve mesnih izdelkov
- Kompletne mešanice dodatkov in začimb za izdelavo različnih mesnih izdelkov
- Nitritna sol za razsol
- Začimbe
- Fosfatne mešanice – za kuter in vlažno salamurjenje
- Mešanice aditivov za izdelavo barjenih in poltrajnih klobas
- Mešanice aditivov za izdelavo sušenih klobas
- Mešanice aditivov za sekljance (čevapčiče, pleskavice) in presne klobase
- Mešanice aditivov za stabilizacijo barve mesnih izdelkov
- Kompletne mešanice dodatkov in začimb za izdelavo različnih mesnih izdelkov
- Nitritna sol za razsol
- Začimbe
- Topilne soli za topljene sire
- Dodatki za sirarstvo
- Fosfatne mešanice
- Salamurin
- Zapik za domače salame
- Zapik za klobase
- Zapik za krvavice
- Zapik za pečenice
- Zapik za hrenovke
- Zapik za pleskavice